Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) Eiropas Komisijā (EK) iesniedzis biedrības "Siera klubs" sagatavoto pieteikumu par Jāņu siera reģistrāciju Eiropas Savienības (ES) Garantēto tradicionālo īpatnību reģistrā, portālu "Delfi" informē Zemkopības ministrijas pārstāve Dagnija Muceniece.
Šajā sarakstā jau ir 63 produkti, tostarp Latvijas sklandrausis un salināta rudzu rupjmaize. Tāpat sākts process, lai sarakstā iekļautu arī Carnikavas nēģus un lielos pelēkos zirņus.
Tradicionālo īpatnību saraksts un citas pārtikas kvalitātes shēmas izveidotas ar mērķi palīdzēt ražotājiem sniegt informāciju patērētājam par produkta īpašībām, ko rada ģeogrāfiskā vide ar tai raksturīgajiem dabas un cilvēciskajiem faktoriem, to tradicionālo izcelsmi vai reputāciju. Tā ir iespēja ražotājiem produkta marķēšanā izmantot ES labi atpazīstamas norādes, nodrošināt intelektuālā īpašuma aizsardzību, paaugstināt konkurētspēju, pretendēt uz valsts atbalstu, kā arī patērētājiem ir garantija par produkta īpašo kvalitāti, jo shēmas kontrolē un uzrauga PVD, skaidro ministrija.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
