teja
Foto: ČetrasSezonas.lv
Iedomājoties par tēju, uzreiz prātā nāk Anglija – aina no angļu rakstnieka Lūisa Kerola (Lewis Carroll) grāmatas "Alises piedzīvojumi brīnumzemē" kādā no ekranizējumiem, kur Alise piedalās dīvainā Cepurnieka kunga pēcpusdienas tējas dzeršanā. Šī ir tikai viena no daudzajām ainām, kas apliecina – tējas dzeršana ir populārs un zīmīgs rituāls. Ticību tam pastiprina arī pie mums Latvijā nopērkamās angļu tējas. Tām visām pāri – "Earl Gray".

Lai arī par tējas audzēšanas pirmsākumiem jāsaka paldies Ķīnai un Eiropā tā parādījusies tikai 16. gadsimta otrajā pusē, mūsdienās par tējas dzeršanas tautu uzskata angļus. Sākotnēji tējas dārdzības dēļ to dzēra veselības uzlabošanai, taču nu jau ap 60 milj. britu izdzer kopā vidēji 165 milj. tējas tasīšu dienā. Savulaik tēju kā dāvanu veda kuģinieki no Indijas, taču pirmā tējas reklāma plašākai sabiedrībai bija redzama kādā Londonas laikrakstā 1658. gadā. Patiesībā tējas popularitāti Anglijā veicināja Čārlza II laulība ar portugāļu princesi Katrīnu, kas ļoti mīlēja tēju. Pateicoties viņas statusam, tēja ātri iekaroja popularitāti, un no 1664. gada no Ķīnas uz Angliju tika piegādātas regulāras tējas kravas.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit