Befstrogonovs-11
Latvijā zināma recepte ir Kurzemes stroganovs, kas ir gatavots no plānās strēmelītēs sagrieztas cūkas gaļas - šķiņķa vai lāpstiņas daļas, speķa, sīpoliem, skābā krējuma un stienīšos sagrieztiem skābētiem vai marinētiem gurķiem. Šoreiz - klasiskā befstroganova recepte:

Nepieciešamās sastāvdaļas:

600 g liellopu gaļas mīkstuma

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!