Iedzīvotāji iecienījuši lasi, garneles un kalmārus  (9)

Vairāk nekā trešā daļa (37%) aptaujāto Latvijas iedzīvotāju zivis uzturā lieto reizi nedēļā, savukārt teju ceturtā daļa jeb 24% zivis uzturā lieto reizi divās nedēļās. Savukārt 19% aptaujāto respondentu norādīja, ka zivis lieto uzturā aptuveni divas līdz trīs reizes nedēļā, bet 16% - aptuveni reizi mēnesī.

Aicināti norādīt cik bieži uzturā lieto jūras veltes, piemēram, garneles, krabjus un citus gardumus, aptaujātie respondenti norādīja, ka lielākoties jūras veltes uzturā lieto reizi mēnesī (43%), aptuveni vienu reizi divās nedēļās (17%), bet 19% aptaujāto respondentu jūras veltes uzturā nelieto vispār.

Aptaujātie respondenti norādīja, ka uzturā visbiežāk lieto lasi (26%), skumbriju (14%), tunci (12%), karpu (10%), kā arī foreli, mencu, līdaku, asarus un buti, siļķes un reņģes. Taču par tradicionālu latviešu maltītes sastāvdaļu uzskatītās reņģes un siļķes atzīmējuši attiecīgi 6% un 7% respondentu.

Savukārt kā visbiežāk lietotās jūras veltes aptaujātie Latvijas iedzīvotāji norādīja garneles (45%), kalmārus (15%), mīdijas (9%) un gliemenes (5%). Tajā pašā laikā 12% no aptaujātajiem jūras veltes uzturā nelieto.

Jautāti par apmierinātību ar Latvijas veikalos pieejamo zivju un jūras velšu klāstu, respondenti norādīja, ka ir daļēji apmierināti - zivju un jūras velšu klāsts ir plašs, taču ne vienmēr viņiem izdodas atrast to, ko vēlas (44%), pilnībā apmierināti ir 40% respondentu, jo apgalvo, ka vienmēr atrod kādu gardumu savai gaumei. 10% uzskata, ka zivju un jūras velšu klāsts ir mazs, taču dažkārt var atrast meklēto. Savukārt 5% aptaujāto ir neapmierināti ar esošo piedāvājuma klāstu, norādot, ka zivju un jūras velšu klāstam noteikti jābūt plašākam.

Kā atklājies aptaujā, tad vairums respondentu idejas un receptes zivju un jūras velšu pagatavošanai meklē internetā - šādu atbildi snieguši 56% aptaujāto Latvijas iedzīvotāju. Uz personīgām sajūtām paļaujas 33% respondentu, paši izdomājot receptes. Salīdzinoši neliela daļa iedzīvotāju izmanto grāmatas, lielveikalos pieejamajos recepšu stendos, kulinārijas žurnālus vai lūdz padomu ģimenes locekļiem.

”Maxima" Latvijas iedzīvotāju aptauja veikta oktobrī, un tajā piedalījušies 1642 respondenti.