Sastāvdaļas:
- 180 g sviesta, istabas t
- 60 g cukura
- 1 ēdamkarote skābā krējuma
- 1 apelsīna miziņa, sarīvēta
- šķipsniņa sāls
- 260 g kviešu bīdeļmiltu
- 60 g lielogu dzērveņu
- 60 g zaļo pistāciju
- 100 g gaiši brūnā cukura apviļāšanai
- 1 ola
- 1 tējk. garšvielu maisījuma*
Rezultāts:
- 50 gab.
Pagatavošana:
- Sviestu saputo kopā ar cukuru. Pievieno skābo krējumu un apelsīna miziņu.
- Saputotajai sviesta masai pievieno miltus, iemīci lielās dzērvenes un zaļās pistācijas.
- No mīklas izvel desiņu, ietin pārtikas plēvē un liec ledusskapī vismaz uz divām stundām atdzist un sacietēt.
- Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem. Izklāj pannu ar cepamo papīru.
- Samaisi visas garšvielas un sajauc ar brūno cukuru.
- Desiņu apzied ar sakultu olu, izņemot galus, apviļā cukura un garšvielu maisījumā. Griez 0,5 cm biezās šķēlēs. Šķēlītes liec uz plāts. Cep 10-15 minūtes.
- Atdzesē uz restītes.
* pa šķipsniņai no kanēļa, muskatrieksta, maltām krustnagliņām, kaltēta ingvera un malta kardamona
Vēl citas receptes gardiem un izmēģināšanas vērtiem ēdieniem, kā arī padomi un gardēžu ceļojumu apraksti - portālā ČetrasSezonas.lv
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
