Nepārspējamais kartupeļu sacepums
Mēs mīlam kartupeļus, un tas ir pamatoti. Latvijā ir tik garšīgi kartupeļi, kā nekur citur pasaulē. Tos tik ierasts baudīt kā neiztrūkstošu piedevu pie gaļas vai zivju ēdieniem – gan novārītus, gan apceptus, gan sagatavotus gardā biezputrā. Mēs liekam kartupeļus arī zupās un salātos. Sacepums ir vēl viens veids, kā parasto, latvisko kartupeli izgaršot pavisam jaunā veidā. Pie tam – sacepums ir tik sātīgs un garšīgs, ka cienīgs nosaukuma "Pamatēdiens". Jo miltaināka būs Jūsu izvēlētā kartupeļu šķirne, jo gardāks izdosies sacepums.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 2 kg miltainu kartupeļu
  • 1 liels sīpols
  • ½ l saldā krējuma vai trekna
  • piena
  • 100 g rīvēta siera
  • 60 g sviesta
  • sāls, malti melnie pipari
  • šķipsniņa svaigi rīvēta muskatrieksta
  • folija
  • veidne cepšanai

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit