Ātrās ēdināšanas zīmola "McDonalds" korporācijas direktoru padomes priekšsēdētājs Dens Kudro atklājis "īpašās" noslēpumā turētās mērces, kuru izmanto hamburgeros "BigMac", sastāvu, vēstīts interneta pakalpojumu servisa "Yahoo" interneta vietnē "Shine".
"Big Mac" mērci kompānija turēja noslēpumā kopš 1968. gada, kad "McDonalds" sāka populārā hamburgera ražošanu. Lai gan tīmeklī jau vairākus gadus cirkulē dažādas receptes šīs mērces pagatavošanai, tās sastāvu kāds kompānijas vadības pārstāvis nosaucis pirmo reizi.
Uzstājoties televīzijas kulinārijas šovā, Kudro pagatavojis hamburgeru, soli pa solim stāstot, kā to izdarīt mājas apstākļos. Mērcē neesot nekā slepena, atklāja Kudro. Tā sastāv no parastas majonēzes bez piedevām, gurķiem saldajā marinādē, dzeltenajām sinepēm, paprikas, kā arī kaltētu sīpolu un ķiploku pulvera. Precīzas proporcijas Kudro nenosauca, bet uzskatāmi parādīja, cik daudz sastāvdaļu nepieciešams viena hamburgera pagatavošanai.