Lai arī astotā desmitgade (1989 - 1998) iezīmējas ar Padomju Savienības sabrukumu un dzelzs priekškara krišanu, Padomju virtuves kulinārās tradīcijas saglabājās. Piemēram, 1990. gados tādi ēdieni kā filejas un kotletes, panētas miltos vai rīvmaizē, joprojām bija pieejami lielākajā daļā ēdnīcu. Par spīti jaunajiem laikiem un iespējām, patērētāji vairāk sliecās izvēlēties zināmus ēdienus, varbūt vienīgi tos papildinot ar kādu eksotisku akcentu, piemēram, augļiem.

Recepte 'Pildītas vistas gaļas ruletītes'

Pildītas vistas gaļas ruletītes

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit