Krēmīgais un maigais humuss ar austrumniecisko garšu nu jau kādu laiku pazīstams arī Latvijā. Izrādās tas ir arī ļoti veselīgs. Tā sastāvā tradicionāli ir turku zirņi, sezama eļļa, ķiploki un citrons, kas veido viendabīgu pastu, kurā ir gan vitamīni, gan antioksidanti un minerālvielas. Tas veselīgs sirdij un asinsvadiem, palīdzēs mundrumam un spēka atgūšanai.
Humusam var pievienot arī čili piparus un citas garšvielas, kas padarīs to ne vien garšīgāku, bet arī veselīgāku.
Savukārt sastāvā esošie turku zirņi ir labs proteīnu un šķiedrvielu avots, bet šķiedrvielām bagāta pārtika palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, raksta interneta medicīnas žurnāls medicaldaily.com. Tas var palīdzēt mazināt sirds slimību un 2.tipa cukura diabēta risku, kā arī noderēs tiem, kas vēlas samazināt svaru.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
