ogas - 3
Foto: DELFI
Vasaras laikā veselība ir jāstiprina ar ogām, dārzeņiem, augļiem, kas atrodami piemājas dārzos. Noteikti jānovērtē ir arī to ogu sniegtie labumi, kas aug, iespējams, tepat zem istabas loga. Šobrīd ir īstais laiks, kad ievākt jāņogas, upenes, ērkšķogas ēšanai vai noglabāšanai starp ziemas krājumiem, tāpēc nevajag kavēties un gaidīt, līdz tās jau būs nobirušas.

Ogas nevajag laist zudumā, bet sagatavot arī uzglabāšanai ziemā, lai aukstajos mēnešos tās būtu pie rokas, jo, piemēram, jāņogu sastāvā esošais C vitamīns palīdz stiprināt imunitāti. Savukārt ērkšķogas var pagatavot kompotam, jo to uzturvērtība, termiski apstrādājot, nezūd.

Jāņogas

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!