Visticamāk, vecāki tev bērnībā teica, lai grauz burkānus, cik tik lien, un tagad tu to pašu iesaki saviem bērniem. Kad viņi jautā, kāpēc, atbildi: "Jo tie ir ļoti veselīgi!" Bet, vai zini, kādēļ burkāni ir ieguvuši tik labu reputāciju un kas tieši tos padara tik vērtīgus? Tas, ka, tos ēdot, iespējams nodrošināt organismu ar pietiekamu daudzumu A vitamīna, kas svarīgs labai redzei, ir tikai viens no daudziem oranžā sakņu dārzeņa sniegtajiem bonusiem veselībai, vēstī Medicalnewstoday.com.
Ir zinātniski pierādīts, ka, iekļaujot uzturā daudz antioksidantiem bagātīgu augļu un dārzeņu, to skaitā burkānu, ievērojami mazinās vēža, kā arī sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstības risks.
Alfa un bēta karotīniem, ko bagātīgi satur burkāni, piemīt antikancerogēna iedarbība, jo tie organismā darbojas kā antioksidanti, iznīcinot brīvos radikāļus.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
