Dzelzs ir viena no minerālvielām, par kuras trūkumu runā bieži. Nogurums, nespēks, galvas reiboņi un bāla āda ir tikai dažas no pazīmēm, kas liecina par šīs minerālvielas trūkumu. Kāpēc dzelzs ir tik ļoti nepieciešama un kur to atrast, stāsta "Euroaptieka" farmaceite Ieva Zvagule.
Dzelzs mūsu organismā nodrošina ārkārtīgi svarīgu funkciju – skābekļa transportu uz audiem un ogļskābās gāzes transportu no audiem. Dzelzs eritrocītos jeb sarkanajos asins ķermenīšos veido hemoglobīnu – vielu, kas skābekli no plaušām nogādā organisma šūnās un arī piešķir asinīm raksturīgo sarkano krāsu. Ja organismā dzelzs pietrūkst, var rasties skābekļa apmaiņas traucējumi, kas rezultējas ilgstošā nogurumā, miegainībā un citos blakusefektos, bet nopietnākos gadījumos pat anēmijā," norāda Zvagule.