Diēta ar pretēju efektu. Šķietami veselīgi produkti, kas veicina pieņemšanos svarā

Lai saprastu, vai produkts patiešām ir veselīgs un kā tas ietekmēs tavu figūru, ir būtiski ne vien paļauties uz košo un pievilcīgo iepakojumu, bet arī izlasīt tā sastāvu un iepazīties ar enerģētisko vērtību. Projektā "Našķis vai veselīgs produkts" kopā ar uztura speciālistēm "Viņa" vērtēja dažādus Latvijas veikalos pieejamos produktus, piemēram, beztauku jogurtus, maizi, hematogēnu un enerģijas batoniņus. Ar speciālistu secinājumiem vari iepazīties šeit.

Tomēr, esot veikalā, ne vienmēr ir iespējams ieklausīties speciālistu komentāros un spriedumos par to, kuri produkti sevī varētu slēpt sastāvdaļas, no kurām censties izvairīties. Iedvesmojoties no "Health" un "Healthline", piedāvājam iepazīties ar vairākiem produktiem, ko pieņemts uzskatīt par veselīgiem, bet, kas tādi nebūt nav, jo veicina pieņemšanos svarā.

Protams, ir reizes, kad papildu kilogrami ir tieši tas, kas nepieciešams labsajūtas uzlabošanai, tomēr liekais svars nav nekas vēlams. Tas ir nozīmīgs riska faktors ļoti daudzām veselības problēmām.

Ļoti daudzas brokastu pārslas ir bagātas ar cukuru un vienkāršajiem ogļhidrātiem, kas sniedz ātru, īslaicīgu enerģiju, kā arī palielina risku pieņemties svarā. Ja dienu iesāksi ar šādu produktu, strauji palielināsies tavs cukura un insulīna līmenis asinīs. Pēc dažām stundām cukura līmenis strauji kritīsies un organisms prasīs nākamo "devu" – uzkodu, kas bagāta ar vienkāršajiem ogļhidrātiem.

Tas, protams, nenozīmē, ka tev jāatsakās no brokastīm, bet ieturi tās gudri. Izvēlies kaut ko, kas nav iepriekš pārstrādāts un satur tavam organismam vajadzīgo. Ja tomēr vēlies dienu sākt ar brokastu pārslām, izlasi to sastāvu un enerģētisko vērtību. Izvēlies tādas, kas satur daudz pilngraudu produktu un ir bagātas ar šķiedrvielām. Tāpat pievērs uzmanību, lai ar vienu porciju neuzņemtu pārāk daudz cukura – 10 grami cukura ir maksimums, ko vajadzētu uzņemt brokastu laikā.

Kad ražotāji no jogurta atdala taukus, tas garšo briesmīgi. Tas nozīmē, ka garšas kārpiņu apmierināšanai, produktam jāpievieno kaut kas cits. Tas ļoti bieži ir cukurs, sīrups vai kāds mākslīgais saldinātājs, liekot tev uzņemt ļoti daudz vienkāršo ogļhidrātu – var gadīties, ka nelielā bundžiņā jogurta ir vairāk cukura, nekā ieteicams uzņemt dienas laikā. Šādā gadījumā tavam organismam tauki kaitētu mazāk nekā pievienotie saldinātāji.

Ja vēlies tomēr lietot jogurtu, izvēlies tādu, kam nav piedevu. Garšas uzlabošanai pievieno ogas, augļu un riekstus. Šeit lieliski noderēs grieķu jogurts bez piedevām, jo tajā ir daudz olbaltumvielu un tevis pievienotie produkti noteikti būs vērtīgāki par cukuru un garšas pastiprinātājiem.

Salāti var būt dažādi. Daudziem cilvēkiem nepatīk salātu garša, ja vien tie nav pārlieti ar kādu gardu mērci. Parasti tās tiek iegādātas veikalos. Būtībā jau uzlabot ēdiena garšu ar mērci nav kaitīgi, bet veikalos nopērkamās ļoti bieži satur daudz eļļas, cukura, dažādu sīrupu. Tas nozīmē, ka šie garšas uzlabotāji satur arī lērumu kaloriju un nebūt nepalīdzēs atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.

Ja vēlies, lai salāti būtu patiešām veselīgi un neveicinātu svara pieaugumu, vislabāk to mērces gatavot pašai. Tāpat atceries, ka mērce nav vienīgā sastāvdaļa, kas padara salātus mazāk veselīgus. Vairāk par to, vai salātus katru dienu ēst ir veselīgi un kas jāņem vērā, mielojoties ar šo ēdienu, lasi šajā rakstā.

Arī tad, ja tev tomēr izdodas iegādāties īstu augļu sulu, vēl nevajadzētu no priekiem sākt lēkāt. Suliņa tevi slaidāku nepadarīs, tāpēc to noteikti nevajadzētu lietot neierobežotos daudzumos. Augļu sula satur ļoti daudz cukura. Pat, ja tas ir dabīgs, to nevajadzētu uzņemt pārspīlētos daudzumos. Turklāt sulas nesatur šķiedrvielas un citas vērtīgas vielas, kas augļus padara par tik vērtīgu produktu. Paturi prātā – vienā glāzē apelsīnu sulas ir tikpat daudz cukura, cik divos augļos.

Lai arī šādā veidā ir iespējams samazināt uzņemto kaloriju un cukura daudzumu no dzēriena, pētījumi neapstiprina, ka paradumu maiņa palīdzēs atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Tas skaidrojams ar to, ka mākslīgie saldinātāji nereti darbojas kā apetītes stimulētāji – tu uzņemsi mazāk cukura ar dzērienu, bet pēc tam ēdīsi vairāk, uzņemot to pašu vai pat lielāku kaloriju daudzumu. Protams, ir cilvēki, kas izvēlas ar mākslīgajiem saldinātājiem bagātinātus dzērienus un kam izdodas atbrīvoties no liekā svara. Tomēr šādās reizēs, visticamāk, viņi ir mainījuši arī virkni citu paradumu.