Rīga ir pilna ar gastronomisko baudu vietām, tas ir fakts. Tomēr bieži nespējam izdomāt vai vienoties, uz kurieni tad iet. Esmu vairākas stundas riņķojusi pa Rīgas ielām, lai atrastu, kur nobāzēties, jo vienmēr šķitis svarīgi ne tikai tas, ko tur var dabūt, bet arī sajūta, kas nāk kopā ar gardumiem. Kāda apmeklētība, kāda mūzika vai apgaimojums? Šoreiz parunāsim par kafiju un smalkmaizītēm, kūciņām. Aiziet! Kādam šis ceļvedis būs pilns ar jaunatklājumiem, citam vien apstiprinās jau zināmo. Ejam pretī vasarai ar sirsnīgām sarunām un mutē kūstošām maizītēm.
"Taste CAPS" šokolādes māja/konceptveikals
Gustava Zemgala gatve 74/1
Šī vieta Jaunajā Teikā ir pilna sirsnības, personiskuma un autentiskuma. Ja gribas panašķēties pēc šopinga "Dominā" vai garas darba dienas birojā, Teikas sirdī mītošajā "CAPS" noteikti atradīsi kaut ko iekārojamu, sākot no slavenajiem mandeļu mežģīņu cepumiem un beidzot ar šokolādes trifelēm un patiešām gardām kūkām, kraukšķīgām vafelēm un franču kruasāniem. Saimniece Ilze Garanča ir ārkārtīgi aktīva, sirsnīga un enerģiska. Viņa pievērš uzmanību niansēm, un to var just arī viņas gardumu stāstos. Ilze ir uzņēmuma radītāja un šokolādes gatavošanas lielmeistare. Trifeles šeit tiek radītas no ziemeļvalstu ogām un riekstiem, bez cukura, govs piena un sviesta, pārklātas ar augstas kvalitātes beļģu šokolādi. Tās ir vērts aplūkot pirms pagaršošanas – izskatās patiešām kārdinoši un grezni. Ja garšo šokolāde, randiņš šajā mazajā, bet omulīgajā šokolādes darbnīcā būs īsti laikā. Gada siltajos mēnešos var izmantot arī terasi.
"BULKA"
Lai turpinātu lasīt, iegādājies abonementu.
Lūdzu, uzgaidi!
Pielāgojam Tev piemērotāko abonēšanas piedāvājumu...
Abonēšanas piedāvājums nav redzams? Lūdzu, izslēdz reklāmu bloķētāju vai pārlādē lapu.
Jautājumu gadījumā raksti konts@delfi.lv
