Subprodukti

No sirds uz mēles jeb subproduktu gastronomiskais šarms

No sirds uz mēles jeb subproduktu gastronomiskais šarms

Lietuvas garšas: vedarai jeb kartupeļu desas

Lietuvas garšas: vedarai jeb kartupeļu desas

Novadu garšas: abādas jeb skābu kāpostu zupa zemgaliešu gaumē

Novadu garšas: abādas jeb skābu kāpostu zupa zemgaliešu gaumē

Novadu kulinārais mantojums: Latgales asinsdesas ar brūkleņu zapti

Novadu kulinārais mantojums: Latgales asinsdesas ar brūkleņu zapti

Sirds salāti

Sirds salāti

Asinsdesas jeb putraimdesas

Asinsdesas jeb putraimdesas

Alternatīva šašlikam – mājās gatavotas grildesiņas

Alternatīva šašlikam – mājās gatavotas grildesiņas

'Bada' pankūkas ar plaušu un sīpolu pildījumu

'Bada' pankūkas ar plaušu un sīpolu pildījumu (3)

Špikeris: Cik ilgi saldētavā drīkst turēt dažādus produktus

Špikeris: Cik ilgi saldētavā drīkst turēt dažādus produktus (6)

Gardās kartupeļu desas ar ķimenēm

Gardās kartupeļu desas ar ķimenēm

Virtuves pamati: aknas, mēle un citi nepamatoti peltie gaļas subprodukti

Virtuves pamati: aknas, mēle un citi nepamatoti peltie gaļas subprodukti

Mēlīšu salāti ar olām un marinētiem gurķiem

Mēlīšu salāti ar olām un marinētiem gurķiem

Pankūkas ar gaļu un lečo

Pankūkas ar gaļu un lečo (1)

Vistu mādziņu un šampinjonu gulašs

Vistu mādziņu un šampinjonu gulašs

Parastā lauku pastēte

Parastā lauku pastēte (1)

Kommorgenvīderi jeb plāno pankūku pildījums no subproduktiem

Kommorgenvīderi jeb plāno pankūku pildījums no subproduktiem (1)

Vārīta mēle

Vārīta mēle

Cāļu mādziņu - saldā krējuma mērce

Cāļu mādziņu - saldā krējuma mērce