Foto: Publicitātes foto

Kokteilis ir vasaras dzēriens – vai tas būtu biezais saldējuma, gardais bezalkoholiskais vai žiperīgs un pārsteidzošs ar viegliem "grādiem". Un kad vēl, ja ne vasarā Rīgā sarīkot kokteiļu festivālu!

Šogad Rīgas kokteiļu festivāls notika otro reizi, un tam bija izvēlēta neparasta, bet, kā izrādījās, ļoti ērta, plaša un karstajā vasaras dienā patīkami vēsa telpa Jēkaba pasāžas autostavvietā.

Festivālā bija pārstāvēti 18 dzērienu zīmoli, to skaitā bezalkoholiski, un kārdinoši smaržoja arī kafijas stends. Košie un tematiskie stendi vēl jo vairāk paspilgtināja bezrūpīgo sajūtu, ļaujot apmeklētājiem papildināt savu smuko "Instagram" bilžu galeriju. Festivālu baudīja arī daudzi pilsētas viesi, bet citi apmeklētāji ieradās ar saviem – jāteic, labi audzinātajiem – četrkājainajiem mīluļiem, kuri apbrīnojami mierīgi uztvēra gan skaļo mūziku, gan cilvēku čalas un uzmanības apliecinājumus viņiem.

"Man ir patiess prieks par to, kā zīmoli bija piedomājuši pie sava vizuālā tēla un kokteiļiem. Tas neatstāja vienaldzīgus arī apmeklētājus, jo saņēmu ļoti daudz pozitīvu atsauksmju par atmosfēru un pasniegtajiem dzērieniem," saka festivāla rīkotājs, 2022. gada pasaules kokteiļu čempions Staņislavs Jonāns.

Pasākumā apmeklētājiem bija iespēja noklausīties vairākas meistarklases no pasaulē slaveniem zīmolu vēstnešiem un vadošajiem Latvijas bārmeņiem.

Festivāla gaitā tika noskaidrots arī populārākais bezalkoholiskais un alkoholiskais kokteilis – to noteica žūrijas un apmeklētāju balsojums. Ja pērn bezalkoholisko kokteiļu konkurencē laurus plūca oriģinālais un neparastais popkorna kokteilis, tad šogad uzvarēja mīlestība – "Love is more". Savukārt alkoholisko kokteiļu patiešām sīvajā konkurencē par labāko tika atzīts "Baltic Sea Sour", kura sastāvā ir katram latvietim tik mīļā dillīte.

2. Rīgas kokteiļu festivāla uzvarētāji

Labākais bezalkoholiskais kokteilis "Love is more"

  • 15 ml "Le Fruit de Monin Mango"

  • 10 ml "Pure by Monin Green Apple"

  • 40 ml "Lyres" bezalkoholiskais džins

  • Citronu toniks "Galvanina"

  • Ledus

Labākais alkoholiskais kokteilis "Baltic Sea Sour"

  • 1 daļa "Finlandia Grapefruit Vodka"

  • ¾ daļas svaigas citronu sulas

  • ½ daļa vienkāršā sīrupa

  • 1 mazs svaigu diļļu zariņš

  • ½ tējkarotes ķimenes sēklas

  • Šķipsniņa sāls & pipari

Kokteiļa autors Peka Pelinens par to saka tā: "Pirms pāris gadiem, veidojot kokteili, sāku domāt par Ziemeļvalstīs un Baltijas valstīs izplatītajiem augiem un garšvielām. Dilles ir viena no tām, bet Somija ir viena no lielākajām ķimeņu ražotājām pasaulē."

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!