Starptautiska vīnmīļu žūrija Rīgas restorānus atzīst par labākajiem Baltijā

Pirmo reizi konkursa publiskā balsojumā tika noskaidroti arī Baltijas Top 50 vīnziņi – populārākie sava aroda meistari vīnmīļu ieskatā. Konkursa Top 10 no Latvijas iekļuva Ivars Kalniņš ("Riviera"), Agnese Gintere ("Barents"), Tatjana Iovko ("Wine House"), Ingūna Majore ("Kest"), Jānis Kaļķis ("Elvi") un Dmitrijs Sinkevičs.

Konkursā kopumā tika vērtēts 64 Baltijas valstu vadošo restorānu, vīna bāru, kokteiļbāru, viesnīcu restorānu un specializēto vīna veikalu piedāvājums jeb vīna un dzērienu kartes. Apbalvošanas ceremonijā, kas 23. novembrī norisinājās festivālā "Riga Wine & Champagne", par labākajiem atzīti jeb ar trīs zvaigznēm visvairāk novērtēti tika tieši Rīgas restorāni un bāri. Kopumā Baltijas Top 20 iekļuvuši deviņi Latvijas, septiņi Igaunijas un četri Lietuvas restorāni un vīna bāri, par labākajiem Latvijā ieceļot tādus iecienītus restorānus kā "Barents", "Truff Le Pig", "Riviera", "Noble Wine", "Max Cekot Kitchen", "Snatch", "B7" un "WhiteHouse". Vīna veikalnieku kategorijā par labākajiem ar trim zvaigznēm atzīti "Noble Wine" un "Barents Wine Collectors", savukārt, izvērtējot dzērienu piedāvājumu, par labāko kokteiļbāru tika atzīts "Barents", ar trim zvaigznēm novērtējot arī "Whitehouse" kokteiļu un dzērienu piedāvājumu.

Restorānu piedāvājumu žūrija vērtēja, analizējot vīna karšu saturu (pārstāvētie vīni, ražas gadi, atbilstība restorāna virtuvei un specifikai, specializācija), izcenojumus, prezentāciju un pārskatāmību, kā arī pārsteiguma elementu. Restorāniem tika piešķirti vienas, divu un trīs zvaigžņuapbalvojumi.

Kā skaidro Ķīkule, starptautiskās žūrijas lielākās zvaigznes bija Billijs Vāgners ("Nobelhart & Schmutzig", pasaules Top 50 restorāna īpašnieks un vīnzinis, Berlīne) un Stefans Kletners (viens no Austrijas labākajiem vīnziņiem, piecu zvaigžņu restorāna "Burg Vital Resort in Oberlech" galvenais vīnzinis), bet Baltiju pārstāvēja Arūnas Starkus (tiek uzskatīts par Lietuvas vīna kultūras pamatlicēju), Jānis Volkinšteins (vīna bāra "Vieta", trīskārtēja titula "Baltijas labāka vīnu karte" īpašnieks), Lauris Grass ("Mākoņa" un dzērienu meistarklašu meistars) Mika Parre (konkursa "Labākais Eiropas, Āfrikas un Tuvo Austrumu vīnzinis 2024" uzvarētājs, Igaunija), Mārtiņš Pīlēns ("My Wine Design" dibinātājs un specbalvas "Labākais vīna kartes dizains" pasniedzējs), Aleksejs Pogrebnojs ("Michelin" restorāna "Noa Chef’s Hall" Tallinā vīnzinis) un žūrijas priekšsēdētājs Aigars Nords ("Riga Wine & Champagne", konkursu "Latvijas Gada vīns" un "Baltic Wine & Drinks Awards" dibinātājs, grāmatas "Vīns un Nords" autors).

*** "Barents" – labākā augstākās raudzes vīnu karte Baltijā, labākais Fine-Dining restorāns vīnmīļiem Baltijā

*** "Truff Le Pig" – labākais vīna bārs Baltijā, labākais vīna kartes dizains

*** "Riviera" – labākā Casual-dining vīnu karte Baltijā

*** "Noble Wine" – labākais vīna bārs-veikals Baltijā

** "Max Cekot Kitchen" – speciālbalva par šampanieša un nobriedušu bordo vīnu izvēli

** "Snatch restaurant" – labākais jaunpienācējs Latvijā kategorijā Casual-restaurant, speciālā balva par labāko vidēja izmēra vīna karti Latvijā

** "B7" – speciālbalva par labāko maza izmēra vīnu karti Baltijā

** "Tauro" – labākā ultra-premium klases vīna karte Baltijā, speciālbalva par labāko Kalifornijas vīnu piedāvājumu Baltijā

** "Lowine Bar" – labākais natural-wines piedāvājums starp bistro un restorāniem Baltijā, speciālbalva par labāko Čehijas vīnu karti Baltijā

** Restorāns "Whitehouse" – speciālbalva par lielisku klasisko reģionu vīna karti

** "Babo" – labākais jaunpienācējs restorānu kategorijā Casual-dining

** "Gutenbergs Terrace" – labākais viesnīcas restorāns vīnmīļiem Latvijā.

*** "Barents Wine Collectors" – labākais augstākās raudzes vīnu mazumtirgotājs Baltijā

*** "Noble Wine" – labākais vīnu mazumtirgotājs Baltijā

* "Kabinett" – labākais mazais vīnu mazumtirgotājs Latvijā

* "Prikeshop.lv" – labākais augstākās raudzes vīnu tiešsaistes piedāvājums Latvijā

* "Wine House" – specbalva par labāko cenas un kvalitātes attiecību mazo vīnu mazumtirgotāju vidū

Top 6 "Baltic Drinks Awards" Latvijas pārstāvji

*** "Barents Cocktail and Seafood Bar" – labākais dzērienu un kokteiļu bārs Baltijā

*** "Whitehouse" – labākais Fine-dining restorāns dzērienu un kokteiļu mīļiem

** "This Place Doesn’t Need a Name" – speciālbalva par izcilu cenas un kvalitātes attiecību kokteiļu kartē

** "Akustika" – speciālbalva par izcilu cenas un kvalitātes attiecību kokteiļu kartē

** "36. line Grill Restaurant" – speciālbalva par stipro dzērienu dažādību un klasisko kokteiļu izvēli

** "B Bārs restorāns" – speciālbalva par klasisko un oriģinālkokteiļu izvēli.

Ar visu Baltijas valstu restorānu novērtējumu var iepazīties konkursa mājaslapā.

Lai veicinātu vīnziņu profesijas prestižu un izpratni sabiedrībā, konkursā "Baltic Wine & Drinks Awards" šogad ieviesta jauna balva – Baltijas top 50 vīnziņu balsojums.

1. Aleksejs Pogrebnojs (Igaunija)

2. Edgaras Kazokaitis (Lietuva)

3. Ivars Kalniņš (Latvija)

4. Agnese Gintere (Latvija)

5. Tatjana Iovko (Latvija)

6. Gintautas Jašinskas (Lietuva)

7. Ingūna Majore (Latvija)

8. Dmitrijs Sinkevičs (Latvija)

9. Jānis Kaļķis (Latvija)

10. Daniel Tur (Lietuva)

Konkursu "Baltic Wine & Drinks Awards" sadarbībā ar "Liebherr" jau piekto gadu organizē populārais vīna un gardēdības festivāls "Riga Wine & Champagne", piedaloties pasaulē atzītu vīna profesionāļu žūrijai. Konkursa mērķis ir piesaistīt uzmanību restorāniem un bāriem ar pārdomātu, uz klientiem vērstu vīna piedāvājumu, stimulējot vīna kultūras veidošanos.