Lielākā daļa Latvijas iedzīvotāju vēl aizvien pilnībā nepaļaujas uz pārtikas veikalu un dažādu lielveikalu piedāvājumu, bet cenšas rudeņos gatavot paši savus pārtikas krājumus ziemai, liecina pētījumu centra SKDS veiktā aptauja.
Aptauja liecina, ka kompotus un ievārījumus vēl aizvien mēdz vārīt 68% Latvijas
mājsaimniecību, svaigus augļus un dārzeņus pagrabos vai citās tam piemērotās vietās cenšas
glabāt 55%, savukārt 59% aptaujāto lasa un konservē sēnes.
Cilvēki arvien biežāk saldē augļus, ogas un dārzeņus. Piemēram, 2003.gada decembrī to darīja 30% mājsaimniecību, bet tagad jau 61% aptaujāto atzīst, ka saldē produktus. Pēdējo deviņu gadu laikā popularitāti zaudē kompotu un ievārījumu vārīšana, sēņu lasīšana un konservēšana, kā arī svaigu augļu un dārzeņu uzglabāšana glabāšana pagrabos , liecina SKDS aptauja.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!