Sastāvdaļas:
- 150 g grūbu
- 200 g šalotes sīpolu, ļoti smalki sakapāti
- 100 g ķiploku, ļoti smalki sakapāti
- 150 ml baltvīna
- 200 ml saldā krējuma
- 6 zaļi sparģeļi, nomizoti un sagriezi ļoti plāni
- 2 svaigi topinambūri, sagriezti ļoti plānās ripiņās
- ķirbis, vislabāk - spilgti oranžais, ļoti mazos kubiciņos
- 150 g Parmas siera, sarīvēts
- 500 ml vistas buljona, karsts
- jūras sāls
- melnie pipari
- 2 lauru lapas
- svaiga timiāna lapiņas
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit