Izstādē 'Riga Food' apbalvos labāko Latvijā ražoto kefīru, sieru, krējumu, biezpienu un tā izstrādājumus

Augstas kvalitātes piena produktu konkursi ir ieguvuši ievērojamu piensaimnieku atsaucību, kā arī profesionāļu un gardēžu novērtējumu. Konkursu mērķis ir popularizēt piena produktu lietošanu Latvijas iedzīvotāju uzturā un apkopot piena pārstrādes uzņēmumu un meistaru pieredzi ražošanā.

Šogad piena produkti izvērtēti sešās grupās – kefīrs ar tauku saturu no 1,5 līdz 3%, nogatavinātais puscietais siers, nenogatavinātais saldpiena siers, biezpiens ar tauku saturu 9%, krējums ar tauku saturu 20% un biezpiena izstrādājumi.

"Jau astoņpadsmito reizi pēc kārtas izstādes "Riga Food 2014" ietvaros notiks piena produktu konkurss, kas tikai apliecina Latvijas piena nozares nozīmīgumu un stabilitāti. Latvijas piena produktu ražotāji kārtējo reizi ar pamatotu pārliecību ir gatavi parādīt un pierādīt savas produkcijas augsto kvalitāti un to, ka viņu ražotie produkti ir apbalvojuma cienīgi. Esmu gandarīts, ka interese par mūsu rīkoto konkursu ar katru gadu palielinās gan no produktu ražotāju, gan no patērētāju puses. Šogad esam paredzējuši apzināt un vērtēt arī mūsu uzņēmumu pēdējo gadu laikā radītos jaunos piena produktus. Tā būs lieliska iespēja padarīt tos vēl pazīstamākus," norāda LPCS valdes priekšsēdētājs Jānis Šolks.

Kā zināms, starptautiskā pārtikas, dzērienu, pārtikas pārstrādes, tehnoloģiju, iepakojuma, sabiedriskās ēdināšanas, viesnīcu un veikalu aprīkojuma un servisa izstāde "Riga Food 2014" notiks no 4. līdz 7. septembrim Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā. Izstādi papildina plaša pasākumu, paraugdemonstrējumu un konkursu programma. Sekojiet izstādes aktualitātēm:
mājaslapā: www.rigafood.lv; sociālajos tīklos: www.facebook.com/rigafood; https://twitter.com/Riga_Food.