Šonedēļ tiks noskaidrots, kuri 30 Latvijas restorāni šogad atzīti par labākajiem, bet, kamēr vēl oficiālie rezultāti nav paziņoti, konkursa "Ekselence 30 labākie restorāni Latvijā 2014" rīkotāji aptaujājuši vairākus šefpavārus, cenšoties uzzināt viņu prognozes.
Labu restorānu mums netrūkst, taču ir tādi, kas uz pārējo fona izceļas ar savu unikalitāti un kvalitāti, atzīst uzrunātie šefpavāri, kā reālākos labākā restorāna titula kandidātus minot restorānus "Vincentu", "Bibliotēku No.1", "3 pavāru restorānu", kā arī "Kaļķu vārtus".
""Vincents" noteikti pelnījis atrasties saraksta augšgalā kaut vai tādēļ, ka tas ir viens no pirmajiem augsta līmeņa restorāniem mūsdienu Latvijā," stāsta restorāna "Ostas skati" šefpavārs Ingmārs Ladigs, un piebilst, ka Rīgas restorānu karte šodien nav iedomājama arī bez tādām stabilām vērtībām kā "Bibliotēka No. 1" un "Kaļķu vārti".
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
