zemeņu saldējums smūtijs vasara
Foto: Shutterstock
Vai zinājāt, ka sorbets ir viens no senākajiem saldētajiem desertiem, kas radīts 1. gadsimtā pirms mūsu ēras, pateicoties romiešu un persiešu izgudrotājiem? Šis gardums, saglabājot savu recepti, ir lēnām ceļojis cauri gadsimtiem, lai mūsdienās kļūtu par vienu no populārākajiem saldējuma veidiem. Šodien smūtija saldējumu var iegādāties veikalā, baudīt pludmales kafejnīcā vai augstākās klases restorānā, taču brīžos, kad ir vairāk brīva laika, iesakām to pagatavot mājās.

Lai neapmulstu pie saldējumu vitrīnas un nopirktu tieši to, ko visvairāk kārojas, ir svarīgi zināt, ar ko tad īsti atšķiras smūtija saldējums no augļu saldējuma vai sasaldētas sulas. To portālam "Tasty.lv" skaidro "Food Union" pārstāvji:

Mūsdienās smūtija saldējumam (sorbetam) ir neskaitāmas garšas variācijas, taču tā pamatbūtība ir viena – tas ir augļu un ogu saldējums, kura sastāvā nav piena, saldā krējuma vai tauku. Tāpēc augļu smūtija saldējumu var droši saukt par diētisku desertu, jo tajā ir ļoti maz kaloriju.

SaldējumsFood Union

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit