Gardēžu šovs Kriminālās vakariņas, kas oktobrī piedzīvoja Latvijas pirmizrādi, izsludinājis decembra izrāžu kalendāru - gada pēdējā mēnesī Kriminālās vakariņas Sapņu fabrikā būs baudāmas sešas dienas - no 2. līdz 5. decembrim, kā arī 8. un 9. decembrī.
Ja oktobrī Kriminālo vakariņu viesi varēja baudīt šefpavāra Mārtiņa Rītiņa veikumu, tad decembrī gardēžus priecēs Michelin zvaigžņotā Somijas restorāna Pure Bistro šefpavārs Jouni Toivanen.
Starterī Jouni paredzējis pasniegt kūpināta kazas siera, biešu un griķu uzkodu "Beets & Smoke", pamatēdienā - diennakti lēni vārītu cūkgaļu ar dzērvenēm un lazdu riekstiem. Šim ēdienam dots intriģējošs nosaukums "Last but not least Pork". Bet punktu uz "i" uzliks "Bloody panna cotta" - vaniļas pupiņu pudiņš ar sarkano apelsīnu mērci. Šefpavārs norāda, ka visi ēdieni ir bez glutēna un ar zemu laktozes saturu.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
