Armanjaks tiek gatavots Francijā, Gaskonas reģionā, un tā galvenā atšķirība no konjaka ir destilācijas metode. Armanjaka ražošanā izmanto vienreizējo destilāciju, savukārt konjaks tiek ražots, destilējot divreiz. Armanjaks tiek izgatavots no viena ražas gada vīnogām, bet konjaks – vairākumā gadījumu no vīnogām, kas audzētas dažādos gados, proti, armanjaks ir ražas gada dzēriens, bet konjaks – sajaukts dzēriens. Gan konjaks, gan armanjaks tiek izturēti ozolkoka mucās, bet armanjaka izturēšanas periods parasti ir lielāks.
"Raksturojot atšķirības, armanjaks ir vīrišķīgāks, spēcīgāks dzēriens, bet konjaks – elegantāks, mīkstāks. Tas atspoguļojas pašā reģionā, kurā armanjaks tiek radīts. Slavenā gaskonieša D'Artanjana drosmes stāsti ir zināmi visā pasaulē", stāsta Noble Wine vīnzinis Ronalds Pētersons.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
