pica margarita itāļu virtuve
Foto: Shutterstock

"Margarita" – šo vārdu jau izrunājot vien ir skaidrs, ka ēdiens ar tādu nosaukumu būs izcili gards. Pica margarita (Margherita) ir viens no slavenākajiem itāļu ēdieniem, kas radīts picu galvaspilsētā Neapolē. Šī pica ir tik īpaša, ka par tās radīšanu pat ir sarakstītas bērnu grāmatas un tā tiek saukta par kulinārijas Pelnrušķīti.

Kā radās vienkāršais, bet tajā pašā laikā tautu vienojošais ēdiens? Cik sen tas pazīstams pasaulei? Un kāda ir tradicionālās picas margarita recepte? Lūk, neliels stāsts par kārdinošo ēdienu!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!