Pavakariņot Rīgā par 10 eiro: čehu krodziņa 'Sveiks, Šveik!' piedāvājums  (1)

Ar šo rakstu "Delfi" turpina projektu, kur stāstām par to, vai Rīgas restorānos un kafejnīcās iespējams pavakariņot par 10 eiro. Un, ja jā, tad – ko par šo naudu iespējams saņemt.

Restorāna telpas ir ieturētas tradicionālo alus krodziņu stilā, kādu Čehijas galvaspilsētā Prāgā ir ne mazums. Ķieģeļi, koks, klūgu pinuma starpsienas, masīvkoka galdi un krēsli, ko papildina dažādi, noskaņu radoši elementi un nieciņi. Kaut interjers ir visai vienkāršs, pat šķietami paskarbs, tomēr telpās ir patīkami uzturēties.

Atsevišķā sadaļā ir atrodamas sešu (!) veidu desiņas, kas gatavotas pēc senām čehu receptēm. Ja ar to vēl nav gana, tad iespējams nobaudīt ēdienus no sadaļām "Rekomendē šefpavārs" un "Mūsu firmas ēdieni". Vienvārdsakot, piedāvājums ir tik plašs, ka, lai izdarītu izvēli, nāksies veltīt krietnu laiciņu ēdienkartes izpētei.

Maltīti var papildināt ar izslavēto čehu alu, piemēram, Staropramen, Pilsner Urquell vai Velkopopovicky Kozel (1,80 – 2,40 eiro par mazo vai lielo kausu). Arī čehu uzlējumu cienītāji nepaliks bešā, jo krodziņa piedāvājumā ir gan Slivovice, gan Hrusovice, kā arī slavenais zālīšu liķieris Becherovka (2,45 eiro par gāzīti).

Uzkodās tika baudīts čehu gaumē marinēts kamambērs. Garšvielām bagātinātā eļļā marinētie siera gabaliņi tika pasniegti glītā stikla burciņā uz koka dēlīša. Pieklājīgi, gardi un sātīgi. Pamatēdiens – "Podiņš no Vltavas labā krasta" jeb sinepju mērcē sautēts, palielos gabalos sagriezts šķiņķis un dārzeņi. Vienkāršs, čehu virtuves labākajās tradīcijās ieturēts ēdiens, kas sniedz patīkamu sāta sajūtu, nesapinoties pārlieku izsmalcinātās garšu kombinācijās.

Pasūtījumu nenācās gaidīt ilgi, turklāt piedevās tika pasniegts groziņš ar maizi. Oficianti bija pieklājīgi un uzmanīgi.

Restorāns "Sveiks, Šveik!" sniedz solīto – šeit var iegriezties, lai nobaudītu vienkāršus, sātīgus čehu nacionālās virtuves ēdienus patīkamā, labas gaumes robežās stilizētā interjerā. Nav vērts gaidīt kulinārus pārsteigumus, bet šeit gatavotais ēdiens nenoliedzami sagādās baudu garšas kārpiņām un sāta sajūtu vēderam. Čehu alus cienītāji, kā noprotat, šeit jutīsies īpaši gaidīti.

Adrese: Stabu iela 23, Rīga.