Vadošo Latvijas un Baltijas restorānu vīna kartes pirmoreiz atklātā konkursā vērtēja Baltic Wine List Awards jeb Baltijas vīna karšu konkursā. Konkursā pārliecinoši uzvarēja Latvijas restorāni un vīna bāri, Rīgas vadošajiem restorāniem iegūstot žūrijas balvas. Konkursa žūrija, kuras sastāvā ietilpa Baltijā, Eiropā un pasaulē atzīti vīna profesionāļi, restorānus, bārus un viesnīcas ar labāko vīna piedāvājumu noskaidroja, lai piesaistītu publikas uzmanību vietām ar pārdomātu, uz klientiem vērstu vīna piedāvājumu, stimulētu vīna apkalpošanas kultūras veidošanos, kā arī uzsvērtu vīna un vīnziņu nozīmi restorānu atraktivitātes un rentabilitātes celšanā, skaidroja projekta direktore Inese Ķīkule.
Konkursā, kurā kopumā tika vērtēti 30 Baltijas valstu vadošie restorāni, vīna bāri, viesnīcu restorāni, par labākajiem tika atzīti Latvijas restorāni. Par uzvarētāju kopvērtējumā tika atzīts vīna bārs "Vieta", balvu par labāko šampanieša piedāvājumu Baltijā ieguva jaunatvērtais "Magnum Bar", balvu par labāko vīna kartes prezentāciju – šampaniešu bārs "Modernists", balvu par labāko viesnīcas restorāna vīna karti – "Gutenberga terase", bet balvu par labāko restorāna vīna karti Baltijā – "Vincents".
Detalizētu pārskatu par konkursa rezultātiem atrast iespējams www.balticwinelists.eu, kā arī "Baltic Outlook" aprīļa numurā, savukārt kopsavilkumu par Top 30 publicējam zemāk.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
