Šašliku degustācijai paredzētā cūkas kakla karbonāde tikai nopirkta vienā gabalā. Gaļa tika sagriezta gabaliņos, sadalīta sešās daļās un 14-16 stundas pirms degustācijas iemarinēta. Marināžu pamatam izvēlējāmies sešus produktus, kuri gan tautā, gan dažādās receptēs ir plaši izslavēti ar savām gaļas šķiedras mīkstinošajām īpašībām.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
