Rīgas centrā Vidzemes jeb Matīsa tirgus savulaik radies tāpēc, ka priekšpilsētas iedzīvotājiem aizkļūt līdz Daugavmalas tirgum un ar iepirkumiem atkļūt no tā bijis visai apgrūtinoši, tādēļ pilsētas vadība 1876. gadā ierādījusi vietu andelei tagadējās Jaunās Ģertrūdes baznīcas vietā. Tirgoties gribētāju bijis tik daudz, ka 1897.gadā tas pārcelts uz tagadējo atrašanās vietu Brīvības un Matīsa ielas stūrī. Šis rīdzinieku iecienītais tirgus savulaik bijis otrs lielākais galvaspilsētā un pirmais, kurā izbūvēti labiekārtoti paviljoni. Pašlaik tiek domāts par tirgus rekonstrukciju. "Tasty" uzdevumā devos jaunu garšu meklējumos uz leģendāro tirgus placi, lai uzzinātu, kas šodien notiek Vidzemes tirgū.
Uzreiz jāteic, ka, klātienē skatot šī brīža situāciju, kopaina ir gaužām bēdīga un pārņem bažas par vietas tālāko nākotni. Vidzemes tirgus pēdējo gadu nedienas aizsākās 2007. gadā, kad vēsturiskajā gaļas paviljonā izcēlās ugunsgrēks un rezultātā tas tika slēgts. Iepriekš te darbojās trīs kafejnīcas un strādāja aptuveni 40 tirgotāji, kuriem pēc ugunsnelaimes piedāvāja iespēju strādāt Rīgas Centrāltirgus (RCT) brīvajās tirdzniecības vietās.
Pēc ugunsgrēka postījumu apzināšanas bija skaidrs, ka tuvākajā laikā gaļas paviljonā tirdzniecību nevarēs atjaunot un ir nepieciešams jauns rekonstrukcijas projekts.