Madara Jūgbārde
Maijs ir laiks, kad ikviens – gan jauns, gan pieredzējis pavārs – domā par to, ko celt galdā valsts svētkos un kā iepriecināt savu mīļo māmiņu svētkos. Dažādi pārtikas ražotāji jau ir parūpējušies par to, lai ātri un vienkārši ikviens no mums varētu izcept gardu kūku vai kēksu, turklāt tādu, kas vienmēr labi izdodas. Veikalos pieejams plašs klāsts miltu maisījumu dažādu kēksu, pīrāgu un kūku pagatavošanai. Latvijas Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultātes studentes Klinta Kārkliņa un Madara Jūgbārde “Tasty” uzdevumā veica pētījumu, lai salīdzinātu dažādu veidu un ražotāju miltu maisījumus.

Pētījumam tika izmantoti septiņi dažādi miltu maisījumi, ko piedāvā četri ražotāji: zīmola “Hercogs” maisījums kēksam ar āboliem un klijām un maisījums deserta kūkai (ražoti Lietuvā), “Dobeles dzirnavnieka” maisījumi šokolādes, citronu kēksam un ātrajai kūkai, maisījums kēksam “Īsta saimniece” (izplatītājs – “Rīgas dzirnavnieks”), kā arī “Dr. Oetker” maisījums karaliskajam pīrāgam (ražots Polijā).

Tasty pēta

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit