Daudz saldējuma, vafeļu saldējums kā ornaments
Foto: Shutterstock
Skaidrs, ka saldējumu mēs ēdām, ēdam un ēdīsim. Bet, kad Latvijas Televīzijas raidījums "Pārtikas revidents" nāca klajā ar ideju analizēt saldējumu, tomēr pārņēma nelāga nojausma. Ja nu viņi "aizanalizējas" tik tālu, ka sabojās visu prieku? Bet varbūt nebūs tik traki? Lai runā fakti!

"Pārtikas revidents" interesējās par jautājumiem, kas svarīgi mums visiem. Kurš saldējums satur vairāk kaloriju, cukura un tauku? Vai piena-krējuma saldējums ir barojošāks nekā saldētās sulas? Kurš Latvijas veikalos populārs saldējums satur visvairāk tauku, cukura un kaloriju? Raidījumā tika analizēts 13 porciju saldējuma sastāvs un uzturvērtība.

Produktu izmērs un svars ir dažāds, tāpēc raidījumā atspoguļotie aprēķini tika veikti vienai konkrētā saldējuma porcijai, jo atšķirībā no saldējumiem, kas ir fasēti kārbās, cilvēki visbiežāk apēd vienu saldējuma porciju, kura apjomu un svaru noteicis ražotājs. Raidījuma komanda iegādājās 13 dažādus Latvijas veikalos populārus piena-krējuma, kā arī saldētās sulas saldējumus un arī šerbetus. Vērtēta tika šo produktu uzturvērtība, proti, cik daudz kaloriju, tauku un cukura tie satur.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!