Sāļi, saldi, asi, maigi, svaigi, sulīgi, saldēti. Reibinoši, kārdinoši un pārsteidzoši. Visdažādākie Latvijas, Igaunijas, Lietuvas un tālāku zemju pārtikas produkti apskatāmi, nobaudāmi un pat nopērkami Ķīpsalā. Ķīpsalas izstāžu hallē notiek ilgi gaidītā izstāde "Riga Food 2021".
Pārtikas nozares dažādu jomu profesionāļiem šis ir karsts darba laiks, meklējot sadarbības partnerus un veidojot biznesa kontaktus. Parasts apmeklētājs var vienkārši izbaudīt, nogaršot, pabrīnīties un domās ievilkt ķeksīti, ko turpmāk meklēt veikalu plauktos. Ne viss, kas redzams un nobaudāms, gan veikalos arī jau nopērkams. Daļa no piedāvājuma pagaidām ir drosmīgas idejas, piemēram, blakus Latvijā radītu šķirņu kartupeļiem Priekuļu pētniecības centrs izstādē piedāvā nogaršot saldo kartupeļu krēmu un kartupeļu kūku. Recepte, protams, ir firmas noslēpums!
Daudzi produkti izstādē ir inovatīvi un pilnīgs jaunums, piemēram, SKIM piena sūkalu želejkonfektes, mājražotāja Jāņa Smeltera ingvera toniks, dažādu ražotāju augu izcelsmes gaļas izstrādājumi, burkānlasis, čia ikri, gardi un vegāniski smēriņi, čiekuru šokolāde un citi produkti. Apskatāmi un nogaršojami arī jaunāko ābolu, plūmju un cidoniju šķirņu augļi un to produkti, gan jauni, gan jau Holivudā slavu ieguvuši Latvijā radīti jūras velšu produkti. Izstādē var apskatīt ievērojamu daudzumu pašmāju un ārzemju alus šķirņu, kā arī Itālijas un Spānijas vīnus un citus dzērienus.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
