830 gram white truffle
Foto: AFP/Scanpix/LETA
Īpašā izsolē Itālijas ziemeļrietumos, Pjemontas reģionā, 830 gramus smaga baltā trifele pagājušajā nedēļā pārdota par 103 000 eiro, vēsta Reuters. Var lēst, ka vērtīgā trifele maksājusi apmēram 124 000 eiro kilogramā.

Izsole tiešsaistē vienlaikus notikusi Honkongā, Singapūrā, Dubajā un Maskavā. Izsoles uzvarētājs ir itāļu šefpavārs Umberto Bombana, kurš savu vērtīgo ieguvumu, visticamāk, servēs klientiem savā ar Mišelina zvaigznēm apbalvotajā Honkongas restorānā "Otto e Mezzo".

Baltā trifele (Tuber magnatum) ir viena no dārgākajām sēnēm pasaulē, kas tiek pasniegta pasaules izcilākajos restorānos.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!