Mārtiņš Sirmais - 7
Foto: Kārlis Dambrāns/DELFI
Vakar, 27. novembrī, pasaules izstādē EXPO 2020 Dubaijā, Apvienotajos Arābu Emirātos (AAE), notika Latvijas Nacionālā diena. Notika Valsts prezidenta Egila Levita oficiālā pieņemšana, Biznesa forums ar Latvijas uzņēmēju piedalīšanos, divpusējās tikšanās ar potenciālajiem sadarbības partneriem un īpaša kultūras programma.

EXPO 2020 Latvijas paviljonā trīs pavārmākslas virtuozi Mārtiņš Sirmais, Ēriks Dreibants un Pāvels Skopa piedāvājot izbaudīt dažādas uzkodas pēc Latvijā radītām receptēm no Latvijā audzētiem un ražotiem produktiem.

Intervijā LTV Ziņu dienestam šefpavārs Mārtiņš Sirmais pastāstīja: "Mums ir kūpināts briedis, vītināts briedis, no čiekuriem uztaisīta marmelāde, mums ir vietējā Dzērbenes forele, iesālīta un nokūpināta kopā ar mārrutku krēmu, mums ir nosusinātas šprotes uz rupjmaizītes ar iemarinētu paipalu olu un maurlociņu krēmu. Mums ir Ērika Dreibanta mīļākā recepte – melnā ķiploka un šokolādes kēkss ar lāceņu ievārījumu virspusē. Mums ir pārstāvēts labākais Latvijas Soiras siers pelnu mīklas groziņā ar sīpolu marmelādi.

Mārtiņš SirmaisExpo 2020

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit