MIšelina zvaigzne
Foto: Shutterstock
Šis ir jānosvin: Mišelina zvaigznes sākušas mirdzēt Baltijā! Divi Igaunijas restorāni saņēmuši katrs pa Mišelina zvaigznei, pieci restorāni saņēmuši atzinības zīmi "Bib Gourmand" (ļoti labs ēdiens par godīgu cenu, šajā gadījumā 40 eiro), divi – Mišelina zaļo zvaigzni (par apņemšanos nodrošināt ilgtspējīgu gastronomiju). Mišelina ceļvedī kopumā iekļauts 31 Igaunijas restorāns.

"Tasty" jau vēstījis, ka "Michelin" restorānu ceļvedis ir pasaulē slavenākā un prestižākā restorānu vērtēšanas sistēma, un Mišelina zvaigzne ir īsts restorānu industrijas Oskars. Iekļūšana Mišelina katalogā vien ir izcils sasniegums, bet iegūt Mišelina zvaigznes – tas ir kas īpašs. Mišelina zvaigzne ir katra šefpavāra sapnis, un strādāt restorānā, kas ieguvis Mišelina zvaigzni, ikvienam darbiniekam ir gods, protams, arī smags pārbaudījums, un neapšaubāmi – izcils ieraksts CV, kas paver darba tirgus durvis visā pasaulē.

Savukārt valstij, kuras restorāni iekļauti Mišelina katalogā un kurā ir restorāni ar Mišelina zvaigzni, tiek pievērsta lielāka pasaules uzmanība, un tūristi šādu valsti daudz biežāk iekļauj savu galamērķu sarakstā. Ir diezgan droši, ka pēc diviem kovida klusajiem gadiem Igaunijā ar jaunu spēku atkal zels un plauks gastronomiskais tūrisms, jaunu uzplaukumu piedzīvos visi valsts restorāni un pavārmāksla kopumā. Apsveicam un balti skaužam!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!