Mātes dienas ieviesēja svinamo dienu sarakstā, Anna Džārvisa, šķiet, mestu dusmu kūleņus, redzot, cik komercializēti šie svētki ir kļuvuši. Tomēr, neskatoties uz ziedu veikalu skaļajiem saukļiem, Mātes dienas krūzītēm veikalu plauktos un citiem niekiem, visa pamatā šajos svētkos ir tas, ka mamma, tante, ome vai cita mātes lomas pildītāja šajā dienā ir jāapsveic un jālutina. Nereti ar ko garšīgu, lai maija otrajā svētdienā mamma mostos ar tikko pagatavotas kafijas un brokastu smaržu, ko izbaudīt turpat gultā. Kā garšīgi mammas šajā dienā tiek lutinātas dažādās pasaules valstīs?
Ja īsi jāpastāsta par modernās Mātes dienas vēsturi, kuru daudzviet pasaulē plašāk sāka svinēt 20. gadsimta sākumā, tad tās ieviesēja, amerikāniete Anna Džārvisa, šādā veidā godināja savu mūžībā aizgājušo māti trīs gadus pēc nāves 1908. gadā. Anna pati uz dievkalpojumu neieradās, bet nosūtīja telegrammu, paskaidrojot šīs dienas nozīmību, kā arī 500 baltas neļķes. Vēlāk, kad Mātes diena pārņēma pasauli, viņa pukojās par to, kā ziedu tirgotāji spekulē ar neļķu cenām, bet paši svētki izmantoti par vēl vienu iespēju tirgotājiem nopelnīt.
Lielākoties tradīcijas daudzviet veidojušās līdzīgas – godinot mammas ar puķēm (tradicionāli neļķēm, kā tas bijis pirmsākumos), kādu saldu nieku, apsveikuma kartīti un citām dāvanām. Kulinārajā ziņā Mātes diena neizceļas ar noteiktiem ēdieniem, kā tas ir, piemēram, ar angļu Ziemassvētku pudiņu. Aplūkojot dažādu valstu kulinārās vietnes un literatūru, lielākoties recepšu ziņā dominē sezonālas lietas – Francijā, Vācijā un Polijā, piemēram, šajā laikā jau plaši bauda zemenes, tāpēc arī māmiņas tiek lutinātas ar zemeņu kūkām. Tāpat uz pēdām min šokolāde – dāvināt šokolādes konfektes un tāfelītes, piemēram, ļoti iecienījuši zviedri.
Bet ir vietas pasaulē, kur, svinot mammas rūpes par saviem bērniem, gatavo noteiktās tradīcijās ieviesušās maltītes. Nedaudz par tām tad arī turpinājumā!
Lai turpinātu lasīt, iegādājies abonementu.
Lūdzu, uzgaidi!
Pielāgojam Tev piemērotāko abonēšanas piedāvājumu...
Abonēšanas piedāvājums nav redzams? Lūdzu, izslēdz reklāmu bloķētāju vai pārlādē lapu.
Jautājumu gadījumā raksti konts@delfi.lv
