Maltīte lauku sētā vai neparastā muižā. Aicina uz 'Mājas kafejnīcu dienām'

Jau 14. jūlijā durvis vērs pirmās mājas kafejnīcas, lai cienātu apmeklētājus ar vietējiem ēdieniem un iepriecinātu ar kultūras un aktivitāšu programmu. Pavisam apmeklētājiem būs pieejams 41 galamērķis.

Citur saimnieki sola klasisku lauku maltīti, citur – pasaules apceļošanu caur tautu virtuvēm: igauņu, japāņu, ukraiņu, itāļu. Piemēram, spāņu virtuve būs baudāma kopā ar īso spāņu valodas kursu. Ne vienā vien saimniecībā būs padomāts arī par veģetāru un vegānisku ēdienkarti, par ko ērti var pārliecināties, izmantojot mājas lapā atrodamo filtru. Piedāvājumā būs arī viduslaiku ēdienu mājas kafejnīca un nakts kafejnīca.

LIAA "Mājas kafejnīcu dienas" īsteno jau trešo reizi, un kafejnīcu skaits pieaug, apliecinot, ka pieprasījums pēc atpūtas laukos ir augsts. "Ar šīs aktivitātes palīdzību interesentiem tiks piedāvātas neparastas lokācijas, kuras lielākoties ikdienā nepiedāvā ēdināšanas pakalpojumus un viesu uzņemšanu. Aicinām nogaršot vietējo ēdienu, baudīt interesantu kultūras programmu un gūt lielisku pieredzi, Latvijas laukos," tā LIAA direktors Kaspars Rožkalns.

Arī šogad Latvijas reģionu tūrisma piedāvājums tiks popularizēts visā Latvijas teritorijā dažādos datumos, laika posmā no 2023. gada 14. jūlija līdz 17. septembrim (gandrīz katru nedēļas nogali), katrā galamērķī prezentējot vidēji 18 mājas kafejnīcu un reģionu tūrisma piedāvājumu. Būs pieejamas arī dažādas papildu aktivitātes: rokdarbu darbnīcas, spēles, mūzikas instrumentu spēlēšana u.c.

Projekts "Mājas kafejnīcu dienas", kur improvizētas kafejnīcas lauku sētās un māju pagalmos, viesus mielo ar gardiem ēdieniem, radīts kopā ar Latvijas Lauku tūrisma asociāciju "Lauku ceļotājs". Tās valdes priekšsēdētāja Asnāte Ziemele aicina: "Mājas kafejnīcu dienas šogad notiek 41 galamērķī – tie ir mazāki apvidi Latvijas novados, kam piemīt sava kopuma apziņa un identitāte neatkarīgi no pagastu un novadu robežām. Saimnieku talanti izpaužas ne tikai kulinārijā. Daudzviet ciemiņi tiks priecēti ar muzikāliem priekšnesumiem, īpašām izklaidēm bērniem. Pirms iestiprināšanās daudzas mājas kafejnīcas piedāvā arī ekskursiju savā sētā, muižā vai saimniecībā – kas mēs esam, ar ko ikdienā nodarbojamies, kā dzīvojam laukos".

Ar Vidzemes piekrastes mājas kafejnīcu apmeklējumu var apvienot vairāku maz zināmu un citkārt nepieejamu muižu apmeklējumu. Varēs paviesoties gan Jaunlādes muižā, kur saimnieko rīdziniekiem zināmā itāļu restorāna "Casa Nostra" saimnieki. Ciemiņiem savas durvis vērs arī Ķipēnu muiža, kur ekoloģiskais dzīves veids ir cieņā, kā arī būs iespēja paviesoties Svētupes muižā un satikt tās saimniekus. Esot šajā pusē, grēks būtu neiegriezties arī "Gogelmogels" saldējumu ražotnē, kā arī Mārtiņa Sirmā kafejnīcā "Ar saknēm savā zemē". Mājas kafejnīcu laikā japāņu, latviešu un igauņu garšas varēs baudīt Ingrīdas Žagatas keramikas darbnīcā "Cepļi" .

Jūlijs ir lavandu ziedēšanas laiks, un mājas kafejnīcā "Zelta stunda lavandās" parūpēsies gan par vēderpriekiem, gan par skaistām bildēm un labu miegu vakarā. Puķu un dārza mīļotājām saistoša būs arī kafejnīca "Zemgaļi", kuras saimniece lepojas ne tikai ar pavārprasmēm, bet arī ar krāšņu dārzu, kur varēs iegādāties ziemcietes. Galdā tiks celts pamatēdiens, kas gatavots eksotiskā veidā – afgāņu kazanā. Zivju un makšķerēšanas cienītājiem patiks "VIPēdis" piedāvātā programma. Savukārt nomadu dzīves stila vēsmas varēs izbaudīt kafejnīcā "Mežonīgie rietumi", kurā sliesies teltis un tiks pasniegti dabā gatavoti ēdieni. "Slow food" kultūrai pievienojas arī "Lauknīca" saimniece, kura aicinās viesus uz nesteidzīgi pavadītu laiku lauku mierā un pasniegs maltītes no zemgaļu laukos audzētajiem un augsti kvalitatīvajiem produktiem.

"Handmade Latgola" Līvānos šogad "Mājas kafejnīcu dienu" ietvaros pirmo reizi izlēmusi atvērt arī savu "Dārza kafejnīcu", kurā pasniegs īpašus gardumus, tajā skaitā izcilo Līvānu saldējumu, turklāt – pasniegtus Latgales amatnieku traukos. Kāpēc lai latgaliešu saimniece nebūtu tikpat temperamentīga kā itāļu, ja Latgalē pūstais stikls ir tikpat karsts kā Murano radītais! Tieši iedvesmojoties no brauciena lūkot Murano stiklu, Līvānos Stikla un amatniecības centrā "Mājas kafejnīcu dienās" tiks gatavotas brusketas dažādu garšu baudījumam.

Savukārt Jāņa Pliekšāna jeb Raiņa bērnības zemes muzejā "Jasmuiža" šogad viss par un ap kāzu tematiku, jo muzejā izveidota jauna ekspozīcija par kāzu tradīcijām Latgalē 20. gadsimtā. "Mājas kafejnīcas" saimes galdā tiks celts labākais no tā, ko jau apmēram gadsimta garumā var sastapt uz Latgales kāzu galdiem – būs jaunās buļbas ar štovētiem kāpostiem, sātys desas un siers, bet saldajā īstena Latgales biskvīta torte un žagariņi jeb kā vietējie tos dēvē "meiškenis". Par lustēm rūpēsies muzikants ar kāzu apdziedāšanas dziesmām, rotaļām un pat zīlēšanu.

Gulbenes novadā šonedēļ būs atvērtas 10 mājas kafejnīcas. Starp tām arī mājas kafejnīca "Kadiķīši", kuras saimniece interesējas par Latvijas augiem, kas aug pie mums dabā un ir ēdami, tostarp arī dažādas tradicionālajā izpratnē nezāles. Tas būs jūtams arī viņas mājas kafejnīcas ēdienkartē, kas būs veģetāra.

Pēc formāta neparasta būs mājas kafejnīca "Mielasts mežā", kas piedāvās saviem viesiem vegānisku maltīti mežā. Kā saka pašas organizatores, tad "Mielasts mežā" sniegs iespēju pieredzēt dabas un klātbūtnes burvību pavisam neparastā un viegli intīmā piedzīvojumā.

Viesiem jābūt gataviem doties pastaigā pa mežu, pirms nokļūs pašā maltītes norises vietā.

Šogad pirmoreiz pie sevis viesus mājas kafejnīcu dienās uzņems arī atpūtas vieta "Rubeņi", kas ikdienā ir atpūtas un svinību vieta, glempings, taču mājas kafejnīcu dienās aicinās baudīt dienvidu valstu atmosfēru un virtuvi.

Visa informācija par norises vietām pieejama šeit.