Reizi gadā savas durvis un sētas ikvienam ver gan jau strādājoši uzņēmumi, gan saimniecības, kā arī tie, kas ikdienā nesniedz ēdināšanas pakalpojumus un nenodarbojas ar viesu uzņemšanu, bet šajās dienās pārvēršas par improvizētām Mājas kafejnīcām. Mājas kafejnīcu dienās ikviens tiek aicināts uz konkrētu galamērķi izbaudīt tā kulināro piedāvājumu, iepazīt tradīcijas un kultūru caur ēdienu. Katrai mājas kafejnīcai ir sava neatkārtojama ēdienkarte un stāsts. Šajā nedēļas nogalē, 5. un 6. augustā, Mājas kafejnīcas darbosies Skujenē, Jelgavas novadā, Valmieras novadā, Ādažu novadā un Leišmalē – Dienvidkurzemē!
Akcija Mājas kafejnīcu dienas šogad notiek no 14. jūlija līdz 17. septembrim.
Mājas kafejnīcu dienu princips ir šāds: katra lauku sēta ģimenes vai draugu lokā sagatavo savu īpašo piedāvājumu – pašu gatavotu cienastu, uzkodu, plātsmaizi, kūku, sacepumu, jebko, kas pašiem garšo, labi padodas un gribas arī ciemiņus pacienāt – un piedāvā to apmeklētājiem. Par sagatavoto produktu tiek saņemta samaksa, lai varētu segt produktu iegādes izdevumus, taču tas nav komercializēts peļņas avots, bet uz kopienas sadarbību vērsta vienas vai divu dienu akcija. Katra saimniecība prezentē savas mājas kafejnīcas nosaukumu, un piedāvātais produkts tiek pasniegts ar tam raksturīgajām kultūras īpašībām un stāstu.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
