Foto: Shutterstock
Ne vienmēr brīdī, kad uznāk nepārvarama vēlme pēc sulīga šašlika vai pašgatavota burgera, pa rokai būs lielais dārza grils. Ir reizes, kad nākas iztikt ar vienkāršu, lielveikalā nopērkamu lētāku grilu.

Kā rīkoties, lai ogles gailētu vienmērīgi, lai gaļa nepiedegtu un lai maltītes baudītāji būtu laimīgi? Ar saviem amata noslēpumiem portālā Huffington Post dalījies restorānu īpašnieks un grila meistars Adams Perijs Lengs, kurš pirmkārt uzsver grilētāja prasmes, nevis paša grila tehniskos rādītājus.

1. Pārbaudi gaisa plūsmu

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!