Pareizi sagatavots lasis būs ikvienu vakariņu karalis un priecēs maltītes baudītājus ar sulīgu mīkstumu bez asakām.

Darbs jāsāk ar filejas sagatavošanu - jāizņem asakas, jāsagriež porcijās un jānogriež laša vēdera baltā daļa. Ādu cepšanas laikā atstāj, jo tā palīdz zivij izcepties sulīgākai.

Zivi viegli iemarinē sālī, piparos, nelielā daudzumā citronu sulas, olīveļļā un svaigā timiānā.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!