Ātri pagatavojamās nūdeles, kuras sen vairs veikalu plauktos neaprobežojas ar 'roltonu' izvēli veikalu plauktos, var būt finansiāli izdevīga bāze tavām pusdienām, ja nav vēlmes tērēt daudz līdzekļu, bet gribas labi paēst. Mēs iesakām pievienot piedevas, kas paspilgtinās nūdeles, un ļaus tev izpausties.
Aizmirsti par 'roltona' paciņā esošajām garšvielām
Ātri pagatavojamo nūdeļu iepakojumos parasti klāt tiek pieliktas paciņas ar nezināmas izcelsmes garšvielām. Noteikti neizmanto tās! Aplūko savus garšvielu krājumus – droši vien virtuvē glabājas šādas tādas augstas kvalitātes garšvielas, kuras tu noteikti spēj identificēt. Pipari maļamajās dzirnaviņās, Himalaju sāls, Persilāde, karijs... Vari izmantot teju visu savu 'Santa Maria' garšvielu klāstu, jo mēs zinām, ka tāds tev ir!
Svaigi garšaugi
Šis ir pats labums – sakapāti pētersīļi, lociņi, rozmarīns, baziliks – izvēlies sirdij tuvāko, un liec tik klāt! Garšvielu buntīte patīkami atsvaidzinās, kā arī piešķirs tavai nūdeļu maltītei svaigumu.
Vistas fileja, šķiņķa gabaliņi un olas
Visīstāko Āzijas virtuves piegaršu iegūsi, ja no ātri pagatavojamajām nūdelēm uztaisīsi zupu, kurai pievienosi ar proteīniem un olbaltumvielām bagātas sastāvdaļas. Tāpēc nebaidies karstajam ūdenim pievienot kādu stūrīti buljona kubiņa, piepilināt nedaudz sojas mērces un piegriezt klāt, piemēram, uz pannas nedaudz apceptus šķiņķa gabaliņus. Un vēl jau var pasautēt vistu uz pannas, sagriezt to šķēlītēs un uzlikt pa virsu 'roltonam'. Pirms servēšanas uzliec ātrajai nūdeļu zupai pa virsu mīksti novārītu olu, kas sagriezta uz pusēm, un jūties kā īsts šefpavārs.
Dārzeņi
Lai atsvaidzinātu nūdeļu vienkāršo garšu, pievieno tām uz pannas nedaudz apceptus tomātus vai papriku. Klāt vari piegriezt svaigu gurķi, selerijas kātiņu, vai pat spinātus. Galu galā, vari radīt pats savu 'roltona' recepti, pievienojot tik daudz dārzeņu, cik vēlies, vai vari atļauties.
Nebaidies eksperimentēt un pārvērst ātri pagatavojamu maltīti par daudz gardāku, kā to ēd parasti. Visa sāls slēpjas iztēlē – ļaujies tai un esi pats šefpavārs, izmantojot to, kas ir ledusskapī!
Vistas un dārzeņu voks ķīniešu gaumē
Vistas zupa ar nūdelēm
Nūdeles ar kraukšķīgu Parmas šķiņķi, puraviem un lazdu riekstiem
Neparastie nūdeļu plācenīši
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit