Polenta ir no Itālijas nākusi putras recepte, kuru gatavo no smalkiem kukurūzas miltiem. Polentu var gatavot gan ļoti biezu, gan ne tik blīvu konsistencē. Klasiski to pasniedz kopā ar sviestu, itāļi to bauda arī kopā ar anšoviem. Bet ap 20. gadsimtu polentas ēšanas paradumi mainījās, un tā no zemnieku maltītes ir kļuvusi par restorānu cienīgu ēdienu.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
