sastāvdaļas eļļa olas milti kakao piens sviests
Foto: Shutterstock
Iemesli, kādēļ sviests mīklas receptē ir jāaizvieto ar eļļu, var būt dažādi. Kādam ir alerģija pret piena taukiem, kāds ir vegāns, bet citam vienkārši mājās nav sviesta, bet ir vēlēšanās izcept kūku.

Visbiežāk kūku mīklās tiek izmantots sviests, kuru ļoti veiksmīgi var aizvietot ar eļļu. Kūkām vispiemērotākās būs neitrālas eļļas, bez specifiskas garšas un smaržas vai riekstu eļļas, kuras ļoti labi sader ar kūku saldumu un aromātiem. Ieteicamās eļļas ir vīnogu kauliņu eļļa, augu eļļa, filtrēta rapšu eļļa, valriekstu eļļa vai citu riekstu eļļa.

Sviests - eļļa

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!