Kā redzams video, šai siera kūkai nepieciešamas trīs olas, 120g baltā šokolāde un 120g svaigais siers. Vispirms atdala olu baltumus no dzeltenumiem – baltumus liek lielā bļodā, bet dzeltenumus mazākā. Olu baltumus liek ledusskapī un ļauj tiem nosēsties. Tikmēr cepeškrāsni uzkarsē līdz 170oC.
Balto šokolādi izkausē ūdens peldē. Olu baltumus sakuļ stingrās putās. Izkusušajai šokolādei pievieno svaigo sieru, un sastāvdaļas samaisa. Pievieno siera un šokolādes masai olu dzeltenumus. Pēc tam masai pakāpeniski pievieno olu baltuma putas, un iecilā tās iekšā.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
