Kusīs uz mēlēs! Astoņas vienkārši pagatavojamas mērces ceptām garnelēm

Ar mērci varēsi gan pārliet sulīgās garneles vai pasniegt to atsevišķā trauciņā, lai katrs ēdējs pats var pamērcēt garneļu kumosiņus.

Šādu sviestu var pagatavot, ja cepšanai tiek izmantotas garneles ar čaulām. Nolobītās čaulas nevis izmet laukā, bet kopā ar sviestu liek panniņā un izkarsē, līdz sviests uzvārās. Aromatizēto sviestu izkāš caur smalku sietu, pievieno pēc garšas laima sulu. Pasniedzot ceptās garneles, pāri lej garneļu sviestu.

Miso pastu samaisa ar kausētu sviestu, pievieno rīvētu citrona miziņu, citronu sulu un smalki sagrieztus lociņus. Pasniedzot ceptās garneles, pāri lej miso sviestu.

Raudenes mērce piešķirs garnelēm Vidusjūras aromātus. Smalki sagriež kaperus, raudenes lapiņas, ķiploku, pievieno kvalitatīvu olīveļļu un citronu sulu. Pasniedzot ceptās garneles, pāri lej garneļu sviestu.

Šo mērci vari izmantot gan, lai garneles iemarinētu uz 15 minūtēm pirms cepšanas, gan vienkārši kā mērci ceptu garneļu pamērcēšanai. Smalki sagriez zaļumus (kinzu, spinātus), pievieno kapātu vai rīvētu ķiploku, čili pipariņu, olīveļļu un laima sulu. Pēc garšas pievieno sāli.

Sajauc ķiploku majonēzi ar rīvētu citrona miziņu un pasniedz ar garnelēm atsevišķā bļodiņā.

Tev būs nepieciešams viens gatavs mango. Sagriez to nelielos gabaliņos, pāri lej trīs ēdamkarotes olīveļļu, divas ēdamkarotes baltvīna etiķi, pievieno smalki sagrieztas mērces sastāvdaļas: Šalotes sīpolu, ķiploka daiviņu, čili piparu, nelielu gabaliņu ingvera un kinzas zaļumiņus. Izmaisi un pēc garšas pievieno sāli. Pasniedz ar ceptām garnelēm.

Šai spāniskajai mērcei izmanto vai nu jau gatavas grilētas paprikas eļļā, vai apcep paprikas cepeškrāsnī (uz grila), līdz veidojas ogļaina miza. Paprikas ietin folijā uz 15 minūtēm, ļauj savos tvaikos tvaicēties, pēc tam nolobi mizu. Paprikas bez sēklām sagriez nelielos gabaliņos, pievieno kapātu ķiploku, grauzdētas mandeleļu skaidiņas un olīveļļu. Izmaisi un pēc garšas pievieno sāli. Pasniedz ar ceptām garnelēm.

Nu tu vari izvēlēties arī kādu no "Tasty" pavārgrāmatas receptēm ceptām garneļu maltītēm.

Brīnišķīga, apetītlīga uzkoda. Saldi kraukšķīgie arbūza gabaliņi izceļ pikantos garneļu kumosiņus, bet feta piešķir nopietnību un dod sātu. Ieteicams izmantot jēlas, termiski neapstrādātas garneles. Saldētas garneles pa nakti ieliek parastā ledusskapja nodalījumā, nākamajā dienā tās būs atlaidušās un piemērotas cepšanai.

Lasīt vairāk

Ļoti garda tīģergarneļu uzkoda ar asumiņu. Piemērota nelielām viesībām vai īpašam vakaram. Garneles vispirms 30 minūtes marinē. Tikmēr sagatavo salsu. Garnelēm jābūt jēlām, termiski neapstrādātām.

Lasīt vairāk

Mazā uzkoda jautrai ballītei. Šoreiz garneles vajadzīgas visā to krāšņumā – ar astītēm un acīm, kas padara šo uzkodu vēl jo skaistāku. Bet garšu atspirdzinās laima sula un čili mērce.

Lasīt vairāk

Eksotiskie garneļu salāti ar meloni un dārzeņiem.

Lasīt vairāk

Šie siltie salāti ir īsta Āzijas virtuves paraugstunda, kurā garneļu maigā garša sajaukta ar aso čili, atspirdzinošo laimu un spēcinošo ingveru.

Lasīt vairāk

Kraukšķīgi saldskābi un ļoti svaigi - tieši šādi ir šie garneļu salāti, kas patiks gardēžiem, kuri nolēmuši samazināt ikdienā uzņemamo taukvielu daudzumu.

Lasīt vairāk

Īsts brīvdienu ēdiens, kad gribas sevi nedaudz palutināt ­ aromāts no ķiplokos ceptajām garnelēm, svaigums no ķirštomātiņiem un spinātiem. Recepti piedāvā Linda Tellgrena, kulinārā bloga Lindasvirtuve.lv.

Lasīt vairāk

Garnelītes ķiplokos - kad īpaši gribas kādu palutināt.

Lasīt vairāk

Vienkārši pagatavojami garneļu salāti ar gardu mērci.

Lasīt vairāk

Asa un pikanta uzkoda - tīģergarneles haldi un čili marinādē.

Lasīt vairāk

Sulīgas krāsnī ceptas garneles debešķīgi gardā mērcē, kur pamērcēt maizes gabaliņus. Ideāla uzkoda brīvdienu ballītei! Recepti iesaka kulinārijas bloga "Gards, ka nenoēsties!" autore Diāna Šulce-Palma.

Lasīt vairāk

Kad ierastie siera salāti ir jau apnikuši un jūras produkti ir tuvi sirdij, ierastos siera groziņus var nomainīt pret garneļu. Turklāt to pagatavošana ir vēl ātrāka!

Lasīt vairāk

Vienas no populārākajām tapām Spānijā ir ''gambas aj ajillo'' – sautētas garneles ar ķiplokiem, kas lieliski saskanēs ar visaromātiskāko Spānijas gaišo vīnogu šķirni Albarinio, iepazīstina ''Rimi'' gardēdis Normunds Baranovskis un vīna dārza vīnzinis Mārcis Mitrevics.

Lasīt vairāk

Garneļu salāti derēs kā svētku reizēs, tā darba dienu maltītēs, dažādojot gan garneļu, gan salātu pasniegšanu.

Lasīt vairāk

Mazliet pikanti avokado salāti ar garnelēm. Asumam salātiem pievieno Kajēnas piparu šķipsniņu, bet, lai avokado neapbrūnētu un garneles atsvaidzinātu, salātiem pievieno arī citronu sulu.

Lasīt vairāk

Lai dietologi teiktu ko teikdami, bet tīģergarneles aromātiska saldā krējuma mērcē, kas pasniegtas ar gabalos salauztu čabatu, ko varēsi izmantot kā ēdamrīku, piesūcinot kraukšķīgo maizi ar aromātisko mērcīti, ir lielisks veids, kā izbaudīt brīvdienas. Šādi pagatavotas garneles būs ļoti garšīgas arī tad, kad atdzisīs, bet, visticamāk, tāds brīdis nepienāks, jo garneles pazudīs zibens ātrumā.

Lasīt vairāk

Mazliet pikantas garneles ar spirgtajiem laimiem – ideālā vasaras piknika maltīte grila ballītē. Pasniedz kopā ar svaigiem salātiem, majonēzes mērci vai kraukšķīgu bageti.

Lasīt vairāk

Izsmalcināti salāti, kuros savijas dažādas garšas un tekstūras. Rukolas un ķirštomātu svaigums mijas ar graudaino citronu kuskusu un sulīgām, pikantām tīģergarnelēm. Kā punktiņš uz "i" ir pētersīļu zaļumi, citrons un košās granātābolu sēkliņas, kas padara šos salātus par īstu svētku galda rotu.

Lasīt vairāk