Lai arī pie mums neaug ēdamo kastaņu koki, tomēr tos veikalā tagad, rudenī, var nopirkt. Turklāt tie jāgatavo tieši šajā laikā, līdz Ziemassvētkiem, jo pēc Jaunā gada kastaņi sāk izkalst ļoti intensīvi un vairs nav piemēroti cepšanai.
Ja nopirktie kastaņi šķiet apkaltuši, tos pa nakti izmērcē ūdenī, līdzīgi kā pupas. Ja kastaņi ir svaigi, tos nemērcē. Nākamajā diena mērcētos kastaņus ņem laukā no ūdens un noslauka sausus.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
