kartupeļu salāti pusdienas
Foto: Shutterstock
Kartupeļu salāti ir lieliska un sātīga alternatīva maltītēm, kurās kartupeļi tiek pievienoti vien kā piedeva. Sajaucot vārītu kartupeļu gabaliņus ar gardu mērci un citām sastāvdaļām, iegūsi kārtīgu maltīti, kas pabaros kā pusdienās, tā vakariņās. Kas jāņem vērā, lai kartupeļu salāti izdotos perfekti?

Piemēroti kartupeļi

Tā kā kartupeļu salātus pēc idejas ir paredzēts maisīt, tad salātiem vispiemērotākie būs gludie kartupeļi, kas nav miltaini un ļoti mīksti pēc vārīšanas. Šķirnes var atpazīt pēc to miziņas – tā būs gluda, pat vaskaina. Salātiem piemērotākie būs dzeltenie kartupeļi vai kartupeļi ar rozā miziņu.

KartupeļiKartupeļu ēdieniVirtuves gudrības

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit