Pirmais un visvienkāršākais variants ir - ātri un bez žēlastības iznīcināt pāri palikušo sieru, kamēr šī ģeniālā ideja vēl nav ienākusi prātā kādam citam mājiniekam.
Ja pirmais variants šķiet pārāk vienkāršs, tad sadrupini zilo sieru, samaisi ar maskarponi vai bezpiedevu krēmsieru un pasniedz kā piedevu pie "mundierī" ceptiem kartupeļiem.
Zilajam sieram ļoti piestāv medus. Pārlej sieru ar zeltaina medus stīdziņām, papildini to ar sulīgu bumbieri un izbaudi katru kumosu!
Padari izteiksmīgāku ziedkāpostu biezeni, pievienojot tam nedaudz zilā siera. Maigā ziedkāposta garša un tekstūra lieliski sader ar zilā siera pikanto raksturu.
Ja vēlies draugu priekšā īpaši izcelties ar savām kulinārajām prasmēm, tad grilēts steiks, kas pasniegts ar uz tā kūstošu zilo sieru, būs īstais veids, kā visiem pierādīt, ka virtuvē tev nevar stāties pretī pat Džeimijs Olivers.
Lieliska ideja piknikam! Bageti gareniski iegriez līdz pusei, griezuma vietu piepildi ar zilo sieru, ietin klaipiņu folijā un pāris minūtes uzsildi uz grila vai cepeškrāsnī.
Ja pievienosi rauga mīklai nedaudz zilā siera, tavas jau tā ģeniālās maizītes iegūs jaunas garšas nianses.
Zilais siers būs kā punkts uz "i" rudenīgajam ķirbju risoto. Recepti atradīsi šeit.
Ja neesi sajūsmā par ceptām bietēm, tad pamēģini šādu triku: nomizotas bietes sagriez daiviņās vai šķēlēs, liec uz cepamās plāts, pārlej ar olīveļļu, pārkaisi ar zilā siera drumstalām un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
Ja visi iepriekšminētie padomi nešķiet gana izsmalcināti, tad krusteniski iegriez svaigas vīģes, iegriezuma vietā liec zilo sieru, katru vīģi ietin prošuto šķēlē un un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz šķiņķis ir kļuvis zeltains un kraukšķīgs.
Krēmīgais biešu risoto ar zilo sieru
Ziemai piestāv risoto, jo tas ar savu krēmīgumu un sātīgumu vienmēr pabaro pat izsalkušākos ēdājus, turklāt ēdiens pats par sevi ir tik pilnīgs, ka nemaz neprasās klāt vēl gaļa vai zivs. Risoto var gatavot dažādās variācijās, arī ar karamelizētām bietēm un zilo sieru maltīte ļaus kaut nedaudz sajust Vidusjūras ēdienu garšu.
Kabaču daiviņas ar zilo sieru un kaltētiem tomātiem
Sagriez kabačus vai cukīni gareniski apmēram pirksta izmēra daiviņās. Ja miziņa ir bieza, to nogriež. Liec visu lielā bļodā un sajauc ar sāli, pipariem, eļļu. Var piemest arī kādu bazilika vai timiāna šķipsniņu.
Grieķu jogurta un zilā siera mērce
Zilais siers, Tobasko mērce un grieķu jogurts? Maigais jogurts un izteiktais siers būs patīkams pārsteigums tavām garšas kārpiņām. Ātri pagatavojama mērce ar asumiņu, kuru baudīt kopā ar uzkodām un dārzeņiem.
Bumbieru, rukolas un zilā siera salāti
Kaut kas citādāks tavai ēdienkartei – medū apcepti bumbieri, kas pasniegti kopā ar gardajiem rukolas salātiem. Tam visam klāt lieliski iekļaujas arī kraukšķīgie ciedru rieksti un pikantais zilais siers. Vieglai pēcpusdienas maltītei!
Tomātu salāti ar zilā siera mērci
Tiem, kuriem garšo zilais siers un kas dievina tomātus, noteikti jāizmēģina šī izcilā un ārkārtīgi vienkāršā recepte!
Lapu salāti ar bumbieri, valriekstiem un zilo sieru
Lapu salātos ar bumbieri, valriekstiem un zilo sieru ne vien apvienojas lieliskas garšas, tie ir tik krāšņi, ka ar savu klātbūtni rotās jebkuru galda klājumu.
Kakla karbonāde zem zilā siera segas
Īsta cūkgaļas recepte vīrieša gaumē. Kalorijas, protams, šajā ēdienā labāk nezināt, bet garša – neatkārtojama. Un kāpēc gan mēs kādreiz pēc kārtīgas izslēpošanās dzestrajā ziemas gaisā nevarētu baudīt kaut ko tik sātīgu, toties bezgala gardu. Gatavo Dzintars Šteinbergs-Ozoliņš, ēst gatavot mīlētājs, dekorators mākslinieks.
Kūpinātas vistas salāti ar spinātiem, bumbieri un zilo sieru
Kūpinātas vistas salāti ar spinātiem, bumbieri un zilo sieru – īstam garšu baudījumam.
Pasta ar zilo sieru, spinātiem un ciedru riekstiem
Vienkārša ideja, kā ātri pagatavot maltīti un atgūt enerģiju pēc nogurdinošas dienas. Spinātu lapas piešķirs makaroniem svaigumu, zilais siers - pikantumu, savukārt ciedru rieksti - kraukšķīgumu un papildu sātīgumu. Lai labi garšo!
Svaigie salāti ar apelsīniem, valriekstiem un zilo sieru
Svaigu lapu salāti no kresēm un rukolas, kam pievienoti saldie apelsīni, zilais siers un valrieksti. Ne vien garšīgi, bet arī figūrai draudzīgi!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
