Austrāliešu kulinārija vienmēr izcēlusies ar interesantiem un neparastiem produktiem un ēdieniem – gaisīgo Pavlovas kūku, jūras velšu maltītēm un ķengura gaļu. Taču ir viens deserts, kas ir tik vienkāršs un tik austrālisks, ka ar prieku to varēsi pagatavot pats mājās. Kā to izdarīt, atklāj "Vairāk saules" šefpavārs Endijs Bērziņš "Hobiju domnīcā".

Lemingtons (Lamington) ir tradicionāla austrāliešu biskvīta kūka, kas pagatavota no biskvīta, šokolādes masas, kakao un kokosriekstu skaidiņām. Kūka savu vārdu ieguvusi par godu Lordam Lemingtonam, bet tās oficiālā izcelsmes vieta ir Brisbenas pilsēta Austrālijā.

Nepieciešamās sastāvdaļas biskvītam:

Deserti

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit