Kā tad pašam pagatavot ideālo lazanju – kārdinošu itāliešu virtuves meistarstiķi, kas radies viduslaikos, Neapolē?
Pirmā lieta, kas skaidri jāizlemj – kāda lazanja tā būs. Ja gatavo klasisko lazanju, tad būs atsevišķi jātaisa Boloņas mērce un Bešamela mērce. Ja lazanja veģetāra, tad pietiks tikai ar mājās gatavotu tomātu mērci Boloņas mērces vietā, bet jāielāgo – tomātu mērce jātaisa karsta un pašam. Citādi tā vairs nav lazanja! Sāksim?
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
